扫一扫 手机服务更方便
游客保障
网站导航
目的地攻略 > 中国 > 山西 > 长治 > 长治美食 > 长治黑圪条 旅游攻略推荐
长治旅游Changzhi
 | 

欢迎您访问长治!

想去0

去过0

长治黑圪条

长治黑圪条

黑圪条是用红面包住白面或白面包住红面,或混合搅拌和成的面团用手工擀制成大片,再切成8寸长,韭叶宽,或裙带宽的条,下锅煮熟的一种面食,是长治地区流传的一种黑色面条。因煮熟的面条黑红色,故得名“黑圪条”。黑圪条主要原料是高粱面,做时再掺些白面和豆面更好。